中实社安徽--毅然踏上红军路 一生革命不停留毛主席的炊事员--李开文的感人故事

中国实事求是新闻社安徽讯《首席记者侯震斌 王红卫 郭永昌》李开文，安徽省金寨县人，1927年参加农民起义，1932年参加红军，长征中任担架队长、炊事班长。1937年被选调到中央任炊事班长、特灶班长，在毛泽东主席等党和国家领导人身边工作了11年。 

共和国诞生前夕，从中央机关文化学校归来的李开文，被领导找去谈话：“组织上准备安排你到天津糖厂当副厂长，有何意见？”“我想回老家。”他毫不犹豫地谢绝了那甘甜的未来。 
   就这样，他回到了生她养他的土地——革命老区金寨县，到响山乡当了一个粮仓主任。在这平凡的岗位上，他又干出了一番不平凡的事业，被评为红管家、劳动模范。 
    1956年，赴北京参加全国粮食战线英模大会，是李老后半生的又一个辉煌点。在大会主席台上，毛主席见到了李开文：“啊！老班长回来了。”一边拉住他的手，一边伸出大拇指说：“真了不起，你回去又得了一个劳动模范。”

安徽金寨，不仅培养了59位开国将军，而且培养了一大批优秀的红军战士和人民功臣。本文就和大家分享一下，从这片红土地上走出的、一位平凡的红军战士、毛主席的炊事员----李开文的几个小故事。

 一、毅然踏上红军路

 1932年，35岁的李开文离开了大别山，开始了他的军旅生活。为了成为一名真正的红军战士，他毅然前行。走的那一天是农历八月十九，他的一对双胞胎儿子刚刚出生16天，战友们对他说：“你这一走，还不知道什么时候才能回来，你去和媳妇告个别，顺便看看自己的儿子吧。”李开支一怔，说到：“我这一去，准是俘虏了，这孩子才16天，她能让我走吗？”就这样，李开文从家门口走过，也没有停下脚步！不曾想，这一别，与这刚刚出生16天的儿子竟然是永别。

这一切，只因为李开文想成为一名真正的红军战士。

作为担架班班长的李开文，战士负伤了、他们就抬战士，首长负伤了、他们就抬首长，他们的肩膀上承载着“流动的指挥所”。

三千里枪声不断，三千里浴血苦战。忽然，有一天，随着一声地动山摇的爆炸声，李开文被埋进了碎石泥土中。这一次，他躺在了别人的担架上。这一惊天动地的爆炸声中震聋了他的耳朵......很久、很久，他才醒过来了，一年以后，他才后部队，而且几乎成了一个“大废人”。

当不成红军了，他有一种刻骨铭心的痛。

可是，他不甘心。

出院那天，他向团长请求：“给我一支枪，我要上前线打仗，我要成为一名真正的战士。”团长哈哈大笑，道：“聋子怎么可以打仗呢？你现在连担架班也去不成了。”

李开文怔住了。

团长搂着他说：“但你已经是一名真正的红军战士了，部队把你安排到炊事班去了！”

就这样，李开文再次踏上革命征程。

二、身焐湿柴保火种

 1935年8月，红军炊事员李开文随部队长征、进入草地。自古以来，人们都说，巧媳妇难为无米之炊。可李开文最“难为”的还不是“无米之炊”。

没有米了，可以吃青棵；没有青稞了，可以杀掉战马；没有战马了，可以去拣苦菜；苦菜挖不到了，还有皮带——那会儿的皮带添上水、熬成汤可以充饥。即便连皮带也吃光了，还有能吃的草根。

最难的，是没有柴。尽管，草地上满眼是草，可是那些草就像战士身上的军衣，整天裹着雾气，湿漉漉的，根本就点不着。再说了，草地上的环境十分恶劣，一会儿大雨滂沱，一会儿冰雹如注，一会儿又是漫天飞雪。许多战士走着走着，就永远地留在了草地中。

进入草地不久，人们就发现，李开文很快变得面黄肌瘦了，肚子也开始“浮肿”了，“浮肿”得连走路也成了问题。但是，部队住下来之后，他的身体又一下子廋了下来、变了原样。大家这才注意到，他的肚子不是浮肿，那是他把能引火的、湿漉漉的柴草，塞进自己的衣服里，他是在用自己的体温把那些湿柴焐干，赶到宿营时，好马上把军灶烧着。

于是，他的军灶总是第一个在草地上升起炊烟。他的军灶，就成为全团乃至全师炊事班的火种。李开文的名字，也就跟着他的火种，在红二十五军（是组建红四方面军的那支红二十五军）到处传颂！

三、冒死讨菜为首长

 1947年2月，蒋介石亲自部署胡宗南突袭延安。这一年，李开文正满五十，年届半百。他跟随毛泽东、周恩来撤出延安，转战陕北。三月的陕北天寒地冻，黄土高原一片肃杀之气。到处是冰天雪地，寻不到一点草绿，没菜吃，拖垮了首长们的身体怎么得了？这急坏了李开文。

这天，将近夜半时分，躺在床上的李开文，一骨碌爬起来。李开文这是豁出去了：他要回延安去取食物！

其实，他虽是个粗人，却粗中有细。他断定，这天寒地冻的，又是夜半三更的，沿途的敌人哨兵准会躲在哨棚里；何况他们又是一身夜色打扮，神不知、鬼不觉。当时，特灶班随军撤出延安前，上级叫大家轻装出发，李开文却舍不得，他把大量的腊肉、腊鹅、咸鱼、咸鸡蛋，全部埋进了一处秘密的窑洞。就这样，李开文带着两个战士直奔三十里外的延安，取了三担食物，然后手脚麻利地回到驻地。

开饭时，毛泽东发现餐桌上忽然出现了如此丰富的菜肴，吃惊地问李开文：“聋子，你会变戏法不成，怎么弄出了这许多东西？”

李开文咧着嘴，笑着说：“我和两个战士回了趟延安。”

毛主席更是一惊，瞪圆了眼睛，半天没动筷子。见李开文低着头，一个劲地抹泪，又有些不忍。于是招呼大家：“大家都吃吧，吃！别辜负了老班长的一番心意。这可是老李和两个战士豁出性命讨回来的。吃吧，吃了有劲，争取一年收复延安！”

还别说，主席的话，真灵！真的只用一年时间，彭德怀指挥的西北野战军便把胡宗南的三十四个旅赶出了延安。